La Asociación Cultural Radio Exxtrema (AREXX) invita a disfrutar de la segunda edición del Concurso de Arepas de Euskadi. El evento representa un significativo punto de congregación social y culinaria en Donostia (San Sebastián), cuyo propósito trascendió la mera competición gastronómica para establecerse como un foro de intercambio cultural.
El concurso convoca, así pues, a individuos de diversas procedencias, destacando la participación de las comunidades venezolana y colombiana.
Los asistentes se reunirán en Ulialde Elkartea, en el barrio de Gros, con el objetivo de exponer la versatilidad de la arepa —el pan de maíz insignia de la cocina latinoamericana— y relatar las narrativas personales ligadas a este plato.
Este evento subraya la capacidad de la arepa para fusionar tradiciones culinarias, en este caso, la latinoamericana con la vasca. Se resalta, asimismo, la popularidad de este alimento en Venezuela, donde se consume en múltiples modalidades y rellenos, tales como la icónica Reina pepiada o la de pabellón.
La arepa, de hecho, es comparable en su relevancia a íconos vascos como el bacalao al pil pil o el marmitako.
Los concursantes presentarán sus creaciones ante un jurado, el cual tendrá la responsabilidad de seleccionar las tres propuestas ganadoras del año.
De la misma forma, la jornada se desarrollará en un ambiente festivo, complementado con música en directo, y se consolidará como una plataforma para celebrar el sabor y la diversidad que cohesiona a las distintas culturas presentes en la región.
El acceso a la celebración es libre, con un aforo limitado a la capacidad del recinto. Para más información, ingresar a la página web oficial de la Asociación Cultural Radio Exxtrema (AREXX).
Con información de El Nacional